Хлебопекарни и кондитерские

Даже лучшие повара, кондитеры и пекари предпочитают готовить на профессиональном оборудовании и признают, что для приготовления по-настоящему вкусных ароматных хлебобулочных и кондитерских изделий бытовые приборы не подходят. Для успешной работы любого хлебопекарного и кондитерского предприятия необходимо надежное и качественное оборудование для хлебопекарни или кондитерского цеха, чтобы выпечка не пригорала, а пропекалась равномерно, начинка в пирогах и пицце не оставалась сырой, тесто, безе и кремы взбивались до правильной консистенции.

Профессиональное оборудование для кондитерских и хлебопекарен помимо своих основных задач, способно экономить силы персонала и время на приготовление кондитерской продукции и хлебобулочных изделий, разработано с учетом экономии места на кухне и энергопотребления, выполнено из качественных и прочных материалов, рассчитано на высокие нагрузки и непрерывную работу в течении длительного времени. Печи, миксеры, блендеры, тестомесы, тестораскатки и другое оборудование, необходимое для работы в хлебопекарном цехе, обеспечивают стабильную работу всего предприятия, а вспомогательное оборудование, такое как машины для резки, измельчители, машины для декорирования тортов и пирожных, дозаторы, позволят ускорить процесс приготовления кондитерских блюд и упростить работу персонала.