Нейтральное оборудование

Нейтральное оборудование из нержавеющей стали занимает особое значимое место на профессиональной кухне, ведь обязательным условием соблюдения чистоты и санитарных норм на кухне является порядок размещения и хранения кухонной утвари, посуды, приборов и продуктов. Независимо от категории заведения, кухонные столы – незаменимый элемент даже самой высокотехнологичной кухни. В зависимости от специализации заведения столы могут быть предназначены для нарезки и компоновки продуктов, приготовления блюд, размещения другого оборудования, например, мясорубок и миксеров, для работы с тестом и штучными полуфабрикатами, для обработки мяса и рыбы, для сбора отходов. Стеллажи и шкафы для кухни из нержавеющей стали, как и столы с тумбами, используют для хранения чистой посуды, инвентаря, хлеба, специй и упаковок с продуктами. Продуктовые кухонные шкафы из нержавеющей стали разработаны специально для хранения продуктов питания в негерметичных емкостях и уже в вскрытых упаковках. Тележки для кухни экономят силы и время персонала кухни при сервировке и раздаче блюд в столовых, сборе грязной посуды, при обслуживании банкетов. С помощью шпилек по кухне перемещают противни и гастроемкости с полуфабрикатами.

В отдельной категории этого раздела интернет-магазина «Фабрика-кухня» представлен ассортимент торгового оборудования, которое также необходимо для оснащения заведений общественного питания и торговли – весы, упаковочное оборудование и машины, кассовые прилавки и боксы, торговые стеллажи.